武蔵家 池袋店
池袋西口、東京芸術劇場の向かいのブロック。斜向かいに「中本」。近くに「味坊」あり。土曜昼に往訪。先客2、後客3。
屋号通り横浜家系の店で、しかもメニューは「らーめん」とそのオプション類のみ。店内の券売機で「らーめん・並(650円)」を麺堅めで注文。しかもライス小・中・大とも終日無料とのことで、ライス小をつけてもらいました。
店内はL字型カウンター8席。水セルフ。卓上には漬物が目立ちますが、定番の豆板醤やにんにくも用意。
スープは家系のとんこつ醤油そのものですが、ごはんが必須というほどしょっぱいわけではなく、またやたら脂っこいわけでもないので、家系としてマイルドな範疇に入るのかも。
麺は堅めで頼んだのに、出来上がりは堅いどころかやや緩めで甚だ残念。空いているのにオペレーションが雑なのかなぁ・・・ 量は160gとのこと。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔と定番の品々。なお付いてきたごはんが小にしては大きいのに参りました。
麺が極めて残念でしたがそれ以外は可もなく不可もなしで、安くて、しかも量を食べたい人にはうってつけでしょう。
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