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2013.05.11

麺屋 あがら@戸田公園

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 戸田公園駅北側の五差路角。目の前に「餃子の王将」あり。日曜昼に往訪。開店と同時に入店しましたが車で家族連れがぞろぞろやって来て、後客20強。食べ終わる頃には店内に6、7人の待ちあり。

 店内の券売機で「中華そば・並(700円)」を注文。ボタンは「つけ麺」が先で、つけ麺系のボタン数のほうが圧倒的に多く、そちらが売り物の様子。

 店内は縦長I字型カウンター9席と、入口近くに4人掛けテーブル1卓。郊外店らしくゆったりとした店構え。

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 スープは節を中心とする魚介系ベースで動物系交じりといったよくある構成。ただ脂はかなり控えめ。そのため食べ始めはかなりあっさりと感じましたが、食べ進むにつれてかえしが前面に出てきました。

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 麺は並太のほぼストレート麺。食感、噛み応えなどこれといった特徴はありませんが、スープとの相性はまずまず。

 チャーシューは脂が多くて残念。他に刻みたまねぎ。小松菜、海苔。

 特段新奇性はなく、特段の惹きもありませんが、無難といえば無難な出来で、ラーメン店の少ない戸田では重宝されるのかも。

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