【閉店】太龍軒 池袋東口店＠池袋

　池袋駅東口、ＬＡＶＩ池袋店の裏正面。平日夜に往訪。先客２、後客１。屋号からは窺い知れませんが家系的な醤油豚骨を出すチェーン店です。

　店内の券売機で「ラーメン・並（６８０円）」を注文。麺の堅さや脂の量などを指定できる旨の貼り紙がなかったので、特に何も指定せずに注文。他につけ麺あり。ライスは有料。

　驚いたことに卓上には胡椒と一味しかなく、にんにくやしょうがは店員に申し付ければ出すとのこと。豆板醤はないのかな？

　スープはマイルドライトの範疇に入るものの、５００円家系よりは豚骨出汁がしっかりしていてまずまず、やたらしょっぱい店よりは好み。

　自家製を謳っている麺はつるつるとした口当たりの太麺ストレートですが、デフォルトだと心持ち柔らかくて好みに合わず。普段は堅めで食べるので、なおさら柔らかさが気になったのかも。

　具はやや大きめのチャーシュー、ほうれん草、海苔。

　出来そのものは西口の「武蔵家」と良い勝負だと思いますが、ライス無料の「武蔵家」にコストパフォーマンスで完敗。また客の好みに合わせる意欲が見受けられないのも気になります。