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2013.06.06

【閉店】半田庄太郎@新橋

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 新橋駅烏森口から日比谷通りへ出て、西新橋2丁目交差点を南へすぐ。平日夕に往訪。先客ゼロ、後客2。

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 店内の券売機のボタンを見ると約2/3がつけ麺のメニューで占められていましたが、「うず潮らーめん(740円)」を注文。並・大盛同値段ですが並で。らーめん系のメニューでは他に「和醤油らーめん」あり。

 店内は縦長L字型カウンターが10席ちょっと。都心の店にも関わらずかなりゆったりした座席配置。

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 スープは一応魚介ベース(節系が強め?)のようですが、いかんせん塩気がきつくて出汁を味わえるような状態ではなく、数口すすって後は放棄。底に一杯沈んでいる鶏そぼろが少々勿体無かったのですが、サルベージする気力が起こらず。

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 麺は細めの緩い縮れ麺で、つるつるした食感ながらやや柔らかめで好みに合わず。自家製麺が売りもののようですが、らーめんだとその良さはよく判りません。

 具は鶏そぼろの他、ゆで卵半個、ナルト、青菜、メンマ、青海苔。

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