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2013.06.19

初代けいすけ@品川

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 品川駅高輪口から第一京浜沿いに南へ。「品達」の南端。日曜夕方に往訪、先客1、後客2。 郊外ではもはや屍累々状態のラーメンコンプレックスですが、品川は未だ健在の模様。

 券売機のボタンは実に賑やかですが、基本メニューの「黒味噌ラーメン(780円)」を注文。単価の高いメニューばかりが目だって、基本メニューのボタンは必死に探さないと判らないのは困ったもの。

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 店内は品達のラーメン店としては狭めで、2人掛けテーブルが3卓と4人掛けが1卓。さらに大小のカウンター席が合計20席弱。

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 昔本郷で食べたときはもやしがたっぷり入っていましたが、それがなくなってしまいました。

スープはしょうがやニンニクがきつい以上にめっちゃ脂まみれ。ひき肉や玉ねぎの炒め物のせいなんでしょうが、もともとこんなに脂多かったっけ? 動物系出汁と味噌のコンビネーションは悪くないのですが、もやしがなくなったことと相まってかなりくどくなった印象。

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 麺は太い縮れ入りで固めの仕上がり。ごわごわ、ざらざらした口当たりが特徴で、どろっとしたスープが麺に絡みまくり。ただ本郷より量が減ったような気がしますが、気のせいかなぁ?

 具はやや厚め、かつ脂身が多めのチャーシュー、糸唐辛子、白髪ネギ。

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ちなみに、かれこれ4年前になりますが、本郷で食べたときはこんな感じ。本郷の「初代けいすけ」は閉店後、リニューアルというか迷走を繰り返していますが・・・

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