【閉店】ちゃーしゅーりき@西川口
西川口駅東口を出てすぐ。駅前ロータリーの北側、「吉泉」の近くにありますが、少し角を曲がったところにあるので意外にわかりづらいかも。平日夕に往訪。先客5、後客1。
屋号からは想像がつきませんが横浜家系が売り物の店で、店内の券売機で「らーめん(680円)」を注文。
店内は縦長I字型カウンター10席程度。座席の間隔はやや狭めで、しかも背後が狭小なのに水セルフでちと不便。
卓上には豆板醤、生姜、にんにくなど。
うーん、デフォルトで脂多めなのはまだしも、しょっぱくて好みに合わず。これだけしょっぱいと豚骨出汁の旨味もへったくれもないような・・・
麺は太麺ストレートでデフォルトでもやや堅め。もっちりとした食感、スープとの相性はまずまず。
屋号に反してチャーシューは特段変わったところなし。他にほうれん草、海苔。
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