【閉店】新とんこつ大学＠王子

　王子駅北口から明治通りを飛鳥山方面へ歩いてすぐ。平日夕方に往訪。先客ゼロ、後客２。久しぶりに「えんや」へ行ったら運悪く夜営業休みの日に当たってしまい、すぐ近くのこの店へ転進した次第。横浜家系を掲げるチェーン店です。

　店内の券売機で「濃厚とんこつ醤油ラーメン（６５０円）」を麺堅めで注文。他に塩や味噌あり。昼飯時は半ライスサービスがあるようですが、この時間帯は何もなし。

　店内はＬ字型カウンター１０数席と店右奥に２人がけテーブル２卓。以前のつけ麺屋の時と変わってないかな？

　スープはとんこつ臭い皆無。マイルドを通り越して、単に出汁が弱いだけの代物。これのどこが濃厚なのか・・・

　麺は一般的な家系の麺より心持ち細い気がしました。堅めで頼んだはずですが、並堅に近いくらいでこれまたがっかり・・・

　そしてチャーシューが薄いの何の・・・　他に海苔、ほうれん草、うずら卵。大き目に刻まれたネギが目立つのは家系では珍しいような。

　外観からして全く期待せずに入店しましたが、５００円なら納得といったところ。