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2013.09.29

竜@上野

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 上野駅入谷口から昭和通へ出てバイク屋の並ぶ一帯を北へ。岩倉高校の裏あたり。平日夜に往訪。先客、後客ともゼロ。

 店内の券売機で「とんこつラー麺(600円)」を注文。ライス無料とのことなのでつけてもらいました。他に「黒ごまタンタン麺」「つけラー麺」など。店はいかにもバイト然とした日本語片言のねーちゃんが一人で切り盛り。

 店内はL字型カウンター5席、しかも厨房の熱気が店内にこもって暑いのなんの・・・換気のため入口を開け放しにしてますが、すると昭和通の轟音がこれまた凄くて、およそ飯を食う環境じゃないかと・・・ 2Fもあるようですが、この客入りで2Fを使っているのかどうか。

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 スープも具も全て出来合いで、あとはバイトが麺をちゃっちゃっと茹でたらおしまいみたいな感じ。従って期待値はほぼゼロといって差し支えないのですが、スープのとんこつ出汁が予想外にしっかりしていました。醤油も妙にでしゃばらず、とんこつの旨味を引きたたせる役目に徹した感も。

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 麺は極細の縮れ麺でやや堅めの仕上がり。ちょっと玉になって食べづらい上に、ごわごわした麺とスープの絡みがイマイチ。

 具はそこそこ厚みのあるチャーシュー、きくらげ、刻みネギ、海苔。これでご飯のおかずにするのはチト辛く、卓上に何かないかと探したらおかずになりそうなのはザーサイのみ。

 期待値がほぼゼロだったのでポジティブサプライズでそこそこ楽しめましたが、まぁ長続きは無理でしょうなぁ・・・

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