旬風＠秋葉原（２）

　秋葉原駅から昭和通りを渡った先。平日夜に４年半ぶりの往訪。先客１、後客ゼロ。

　店内の券売機で「こく旨正油らーめん(６５０円)」を注文。券売機は単価の高いメニューが最上段にでかでかと並ぶタイプで、廉価版を見つけるのに一苦労。他に「中華そば」「こくまろ味噌」「つけ麺」など。

　店内はカウンター６席＋４人掛けテーブル１卓、２人掛け２卓。都心の店の割にはゆったりとした造り。

　スープは店先の能書きには「豚骨魚介系」とあったので「またお前か」系を予想していたところ、意外にも魚粉が目立たないさらっとしたタイプ。ただかえしがきつくて出汁の旨味をかき消してしまったような・・・食べ始めはそうでもなかったのですが、食べ終わるころになるとしょっぱくてヘキヘキ。

　自家製の麺は平打ち縮れ麺。つるつる、ぷりぷりとした食感、そしてコシはなかなかのもの。スープの絡みも申し分ありません。

　具はばら肉チャーシュー、味玉半個、細めのメンマ、刻みネギ、海苔。

　これでも長続きしているのは比較的安いからかなぁ・・・　麺が美味いのでつけ麺主力にしたほうが良いと思うのですが。