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2013.11.14

とりとん@浦和

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 浦和駅西口、イトーヨーカドーの向かい。日曜昼に往訪。先客ゼロ、後客4。

 でかでかと掲げられている通り横浜家系がウリの店で、「ラーメン・並(650円)」を麺堅めで注文。ランチライムは小ライスを無料サービス。しかもお代わり自由。

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 店内はかなり広く、L字型カウンター15席と店奥に4人掛けテーブル1卓。カウンターにはにんにくや豆板醤といった定番の調味料の他に、玉ねぎやきゅうちゃんも。

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 家系といってもいたってマイルドな味わい。出汁もイマイチな上にかえしも控えめ。それでいて、特に脂が多いわけではないのに終盤は急速にくどく感じるようになってしまいました。

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 麺は大橋製麺製で、平打ちっぽい太麺。スープの出来がもう一つなので、堅めだとスープに対して強すぎでした。

 あとはややパサつき加減のチャーシュー、ほうれん草、海苔といった定番の具に、うずら卵。小ライスを片付けるにはやや力不足で、ここできゅうちゃんが活躍。

 量をたくさん食べたい人向けの店で、浦和中心部には家系の店がないから地元民には重宝されるかも。川口の「武蔵家」よりはマシですし。

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