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2013.12.26

【閉店】鶴おか@松原団地

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 東武伊勢崎線松原団地駅東口から北へ。草加郵便局の真向かい。土曜昼に往訪。開店5分前に到着したところ、先客2。さらに開店前に1人来て、開店後に4人ほど来店。

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 店先のメニューでは「つけそば」が人気のようですが、「鶏そば塩(750円)」を注文。時期が時期のためか、「つけそば」を頼んでいる客は一人もいなかったような・・・

 店内はL字型カウンター10席。それほど大きな店でもないのにスタッフが3人もいてびっくりしましたが、接客は非常にこなれています。

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 底が急速に窄まった、容量の少なそうな丼で登場。

 スープは濃厚ドロドロ系。もう食べ飽きたタイプかと思いきや、かなり突き抜けた出来でこれなら大満足。鶏の旨味をぎゅっと凝縮したような味わいで、それでいて単調にならず、飽きも来ず。たっぷりと添えられたキャベツや刻み玉ねぎが単調になりがちなところを救っているのかも。

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 麺は三河屋製麺製の並太ストレート麺。濃厚スープに負けることなく、それなりにしっかりした歯ごたえ。麺の量は150gとのことですが、スープの量が少なくて食べづらい気がしないでもなく。食べ終わる頃にはスープもだいぶなくなってしまい、ちょっと自殺系か・・・

 鶏ささみに加えて、肉巻き(キャベツに隠れて見えませんが・・・)が乗っていましたが、何の肉巻きなのか恥ずかしながら判らず。他に糸唐辛子。

 「醤油煮干そば」で再訪必至です。

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