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2014.01.22

【閉店】麺屋 威@上板橋

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 東武東上線上板橋駅南口駅前。セブンイレブンの隣。日曜昼に往訪。先客、後客ともゼロ。屋号は「たか」と読みます。

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 メニューは「塩」「醤油」「つけ麺」の順で「醤油(700円)」を注文。後払い制なのは店内に券売機を置くスペースがないからかな?

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 店内は入口近くに2人掛けテーブル2卓と店左側にカウンター8席。卓上には調味料がごてごて。

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 なんか店内外の能書きがやたら目立ちますが、スープはかえしが前面に出すぎて、出汁の旨味はどこかに飛んでいってしまったような残念な出来。

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 それ以上に残念だったのが麺。並太ストレート麺ですが、コシが全然なくって、正直のびているんじゃないかなぁ、これ。

 また穂先メンマは妙な酸味があって食べられず。他にチャーシュー、笹切りネギ、海苔。

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