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2014.01.01

駿@新橋

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 新橋駅烏森口から柳通りを越えて「リンガーハット」の裏辺り。平日夜に往訪。先客6、後客2。居酒屋がラーメンも出しているような感じですが、ラーメンだけでも入店可。といってもラーメンだけ食べている客は誰もいませんでしたが。

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 今回は目新たしい「水炊きらーめん(850円)」を注文。他に「鶏塩らーめん」「濃厚鶏しちゅーらーめん」など。後払い制。

 店内はカウンター5席と4人掛けテーブル2卓。こじんまりした店で、かなり手狭。ヘビースモーカーがいたら一発でアウトですが、居酒屋なのでその辺は覚悟必要。

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 かなり深めの丼で出てきました。丼の上にはキャベツと鶏肉がゴロゴロ。ビジュアルはまさに水炊き。具は他にネギ、半熟玉子半個。

 スープは鶏白湯で、こちらは水炊き風ではなく、どちらかというと鶏ベースのちゃんぽんに近い感じがしました。また具や麺の量に比べてスープがやや少ないせいか、スープがぬるめなのは残念。

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 麺は太めのストレート麺。心持ちざらつきがあり、噛み応えもそれなりにあり、こちらもちゃんぽんの麺に近い印象。また量も結構あり、飲んだ後の〆に食べるにはヘビーすぎる気がしました。

 居酒屋が片手間に出している割にはなかなかのクォリティー。落ち着きのない店なので再訪はないと思いますが、一度食べる価値はあります。

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