【閉店】シマシマトム＠両国

　両国駅東口から両国３丁目交差点で京葉道路を渡って東へ。「両国亭」の角を南へ入ってすぐ。土曜昼に往訪。先客１、後客４。

　外観、内装ともラーメン屋らしくなく、夜はちょっとした洋風の居酒屋になる様子。「正油らーめん（７００円）」を注文。ランチタイムはわずか１００円で牛スジ丼、牛スジカレー、餃子３個のいずれかが付いてくるとのことなので、店お勧めらしき牛スジ丼を付けてもらいました。他に「塩らーめん」「つけめん」など。

　店内はテーブル席主体で２人掛けが６卓。そして厨房に向かってカウンター６席。この規模で店主一人だけで切り盛りするのはしんどそう。水セルフ。

　チャーシューの代わりに牛スジがこんもりと盛られた格好で登場。他にメンマとネギがのるだけのシンプルな構成。甘めに煮込まれた牛スジはなかなかの出来。

　スープも牛スジスープっぽい味わいですが、濃い味付けの牛スジ本体と被ってしまって良くも悪くもこれといった印象は残らず。

　麺はやや太目のストレート麺で心持ち柔らか目。つるつるとした食感でまずまず。

　あとで出てきた牛スジ丼はたった１００円のサイドメニューとしてはびっくりするほどの分量！！！　

　しかも牛スジだけでも十分重いのですが、牛スジから染み出た脂にまみれたごはんが重いのなんの・・・（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ