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2014.03.01

麺や極@松原団地

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 東武伊勢崎線松原団地駅東口から駅正面の通りを東へ。旧国道4号との交差点付近に位置。土曜昼に往訪。先客4、後客5。

 店内の券売機ボタン先頭の「らーめん(650円)」を注文。麺大盛か肉めしが無料サービスとのことなので肉めしを付けてもらいました。「山形赤味噌らーめん」や「スパムおにぎり」がメニューにある辺りは足立区の「田中そば店」とそっくり。また「らーめん」は「こってり」にもできるとの案内が出ていました。

 店内はテーブル席主体で4人掛けが5卓。他にカウンター6席。このキャパでスタッフ2人はしんどいかと。水セルフ。

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 スープは見た目通りの清湯塩味。やや塩気が強く、かつ動物系が強めに出ている気がするくらいで、良くも悪くもこれといった印象は残らず。

 麺は並太平打ちっぽい緩い縮れ入り。スープの絡みは良好。つるつるとした食感、適度な歯ごたえが気に入りました。

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 チャーシューは良い塩梅に脂が差してとろっとした食感で悪くありません。他に海苔、刻みネギ、細切りメンマ。

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 無料サービスの肉めしは味が濃すぎ、かつ香辛料まぶしまくりで、正直あっさり目のらーめんとの相性はかなり疑問。

 とはいえ、コストパフォーマンスは良いので近所の方には人気なんでしょう。

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