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2014.04.26

トイ・ボックス@三ノ輪

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 日比谷線三ノ輪駅前の奥州街道を北へ歩いてすぐ。「あんど」→「田川黒大八」の跡地。平日昼に往訪。先客1、後客2。

 店内券売機でボタン先頭の「醤油ラーメン(700円)」を注文。他に「塩」「油そば」といったボタンもありましたが、いずれも×印が点灯しており、メニューを絞って営業している模様。

 店内は「田川黒大八」時代そのままのようでL字型カウンター8席のみ。水セルフ。

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 深めの丼で登場。

 スープは鶏ベースと思しきあっさりめの清湯醤油。かえしも妙な自己主張がなく、また表面にやや多めに油を加えているせいか、見た目よりもコクがあって非常に気に入りました。

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 麺はやや細めのストレート。スープはさっと絡む程度。

 チャーシューは豚バラ、鶏の2種類。他にメンマ、刻みネギ。

 特に奇をてらったところがなく、非常にバランスが良い逸品でした。値段もリーゾナブルですし。

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