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2014.05.21

【閉店】らーめん由宇松本@南与野

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 南与野駅から埼大通りを西へ。もっとも新大宮バイパスを越えた先にあるので駅からはかなり距離があります。隣に青木信用金庫あり。日曜昼に往訪。先客、後客ともゼロ。かつては大宮公園の近くに店を構えていましたが、2013年4月に移転した模様。

 店の近くに来ると強烈なとんこつ臭が漂ってきます。住宅地だと間違いなく苦情が出るレベルだと思いますが、この立地なら特に問題ないでしょう。小さめの券売機で「ラーメン(650円)」を麺堅めで注文。「博多長浜」を謳う店ですが、券売機を良く見ると「つけめん」がありました。

 水曜日はごはん無料、木曜は替玉無料(何杯でも)のサービスあり。

 店内は厨房に沿って縦長カウンター6+3席。厨房内には店主のみで水セルフ。

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 店内の臭いで大方察しが付きますが、スープは濃厚なとんこつ出汁をストレートに味わえる優れもの。かえしがややきつい感じのが難ですが、好みのタイプど真ん中。

 麺は極細ストレート。堅めだとちょっと堅すぎでしたが、ごわごわぶつぶつした食感が楽しめます。替玉(100円)はデポから丼へ直接ドボン。替玉を楽しむにはスープの量が少なくて少々残念。

 具はチャーシュー、きくらげ、海苔、刻みねぎ。卓上には紅しょうが、白ゴマなど。高菜は別料金(10円)。

 かつては大宮公園の近くにあったせいか、店内が非常に栗鼠くさいのがこの店の最大の難点でしたが、レッズランドも近いところに移転したせいか、栗鼠臭は全くなくなっていました(苦笑)

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