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2014.06.20

松本からあげセンター@松本 ~ 山賊焼

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 松本駅ビル「MIDORI」の4F。松本駅改札口は3Fにあるので、駅を出たらエスカレーターで1本です。平日昼に往訪。入店時はがらがらでしたが、退店時には満席に。なお、店にはテイクアウトコーナーが併設されています。

 ここを往訪したのは昨年アルウィンで試食して気に入った「山賊焼」の再食。ここは屋号が示すとおり、どちらかといえば「からあげ」が売り物なのかもしれませんが、メニューは「山賊焼」が2トップを形成しています。早速「山賊焼定食(1029円)」を注文。ランチタイムはご飯大盛り無料とのことなので、大盛りにしてもらいました。

 店内はカウンターあり、テーブルあり、小上がりありといった感じでしたが見通しが効かず、店のキャパは良く判らず。

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 うーん、思った以上にでかい・・・味噌汁とマカロニサラダが付いてきました。ご飯は大盛りにしてもさほど量は多くありません。

 にんにくが効いたタレなどで薄味がついているので個人的にはこのままで十分すぎるくらいですが、店員はお好みでソース等をかけてくださいとのこと。

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 外はサクっと、カラっとしていて、それほど脂っぽくもないので、一般的な「からあげ」よりははるかに好み。ただ中の肉汁というか、ジューシー感に乏しくて、ひらすら脂身の少ない鶏肉の塊と格闘しているような感は否めません。

 そして、やはり量が多すぎ。最後は少々持て余し気味になってしまいました。ハーフサイズがあるので次はそれで十分かな。またマカロニサラダじゃなくて、単なる生野菜が欲しいところ。

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