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2014.06.24

彩@川口

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 川口駅の南外れを走る環状線通り沿い。原町小学校近くにあり、川口駅からはかなり距離があります。先客、後客ともゼロ。

 卓上のメニュー右端の「支那そば(650円)」を注文。他のメニューはトッピングが違うだけなのかどうか不明。後払い。

 店内はL字型カウンター9席と2人掛けテーブル1卓。壁にはなぜかボウリング関係者の色紙がベタベタ貼ってあります。

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 鶏ガラ主体のスープは醤油では今時珍しいくらい透明度が極めて高いタイプで雑味が全くなく、妙な脂分や塩っ気もなくて実に飲みやすい。「昭和の味」を謳うラーメンにありがちな、食後の渇水感、ひりひり感もなし。

 麺は上品なスープに合わせてか極細。スープの絡み具合は申し分なく、麺の啜り心地も良好。

 具に小さなばら肉チャーシュー、白髪ネギ、細メンマ、青菜、海苔。

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