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2014.07.17

光@江古田

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 江古田駅南口の「江古田銀座」近く。江古田に来るのは初めてですが、駐輪するのに結構難儀しました。先客、後客ともゼロ。

 中華料理屋ではなく「ちゃんぽん&皿うどん」の店ですが、厨房にいるのが女性二人のせいか、店の雰囲気は何か家庭料理の延長線上みたいな感じ。メニュー先頭の「ちゃんぽん(850円)」を注文。ランチタイムは大盛無料サービス。他に「ホルモンうどん焼き」など。後払い制。

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 むき海老が一際目立つなかなか壮観なビジュアル。スープは豚骨ベース。 その上に白菜、キャベツ、モヤシ、豚肉、かまぼこ、椎茸、きくらげ、タコ、あさり、ちくわなどがどっさり。 デフォルトでちょっと胡椒を効かせているのは個人的には困りもの。

 麺は断面が丸い、ちゃんぽん麺。 おまけで付いてきた高菜ご飯はすっかり堅くなってイマイチ。

 食べ手を選ばない、これといった癖がない、良い意味で中庸というかバランスの取れたちゃんぽんで、近所の方には重宝されるかと。

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