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2014.10.01

丸美商店@和歌山

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 JR和歌山駅に付設する駅ビルMIOの地下一階。先客3、後客7。帰りには外でテーブルの空きを待っているグループ客が3人。

 メニュー先頭の「中華そば(680円)」を注文。

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 店内は厨房に向かってカウンター5席と4人掛けテーブル3卓。かなり手狭です。卓上には和歌山ではお馴染みの早すしが鎮座。

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 和歌山のラーメンは概して量が少ないので、出来上がりまでに早すしをパクリ。ただ他の客に早すしを食べている様子がなく、ランチタイム限定の炊き込みご飯セットを注文している人が目立ちました。

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 スープは豚骨と鶏ガラから取った出汁が良く効いていてなかなかの出来。近隣の「井出商店」のような豚骨を前面に出したこってりスタイルとは全然違います。飲み進むとかえしがややきつく感じられだしましたが、出汁の旨みをかき消すほどではなく、ついついぐぐっと。

 麺は極細と言って差し支えなくくらいの細麺ストレート。しかもやや柔らか目で好みからは外れていますが、スープとの相性は悪くありません。量が少ないので大盛メニューも用意されてはいますが、いかにものびやすいこの麺で大盛は自殺行為かと。

 チャーシューは薄くて脂身多め。青ネギがたっぷり。他にメンマ、ナルト。

 駅ビル内なので期待値低めでしたが、予想外の出来でした。

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