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2014.11.14

【閉店】とりづら@川口芝下

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 産業道路「消防本部入口」交差点の先、フォルクスやマクドのある交差点の角。一応蕨が最寄り駅ですが、駅からはかなり距離があります。先客1、後客ゼロ。

 券売機ボタン先頭の「醤油らーめん(650円)」を注文。他に塩、味噌、辛味噌、つけめんなど。

 店内はコの字型カウンター10席強。おしぼりサービス付き。

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 鶏白湯を掲げていますが、残念ながら出汁の出来がイマイチで明らかに旨味不足。かえしも弱めで、こういうのにマイルドという形容は当たらないような。

 麺は菅野製麺所のやや細めストレート。柔らかめかつぐったり気味で、全く好みに合わず参りました。

 具に海苔、チャーシュー、刻みネギ、メンマ。

 卓上のにんにくや豆板醤をぶちこんでなんとか食べきりましたが・・・

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