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2015.02.03

【閉店】ましこ亭@竹ノ塚

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 東武伊勢崎線竹ノ塚駅西口、西友の向かい。「いるか」→「神楽」の跡地。川口から来ると竹ノ塚の踏切を渡らなくて良い点は高ポイント。先客、後客ともゼロ。

 券売機のボタンがやたら賑やかでしたが、ボタン上段の基本と思しき「極らーめん(700円)」を注文。正油と塩が選べるので塩で。

 店内は「神楽」時代から微妙に変わっていて縦長カウンター6席、4人掛けテーブルを3卓配置。「神楽」時代にあったレイソルのポスターはまだ残っていました。入口近くに給水器設置。

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 屋号に「東京とんこつ」を関していますが、スープは豚骨が支配的というほどではなく、魚介系も相当加えているようで面白い味わい。背脂が目立つ割には脂っぽさはなく、特にしょっぱくもなく、総じて無難な味わい。ガーリックチップもほんのアクセント程度。

 麺は浅草開化楼の細麺で緩い縮れ入り。やや柔らか目ですが、スープとの相性は良好。

 チャーシューは炙りとそうでないところで食感、味わいが変わって、これはこれで一興。メンマはちょっと臭みがあってイマイチ。他に海苔、糸唐辛子、水菜、白髪ネギ。

 前2店ともクォリティーは悪くないのに早々に潰れてしまいましたが、総じて無難だがこれといった惹きもない感じで大丈夫かなぁ・・・

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