いち花＠高田馬場

　高田馬場駅から早稲田通りを西へ。郵便局どころか、「くるり」などのある一帯を通り越した先。「香味徳　高田馬場店」→「玄光」の跡地。というか、田中玄氏が絡んでいた「玄光」は予想通りあっという間に潰れたのか・・・　先客、後客ともゼロ。

　店内の券売機でボタン先頭の「豚醤麺（７００円）」を注文。ライス＆大盛無料サービスとのことで、ライスだけ付けてもらいました。他に「豚醤辛麺」「豚醤つけ麺」など。

　店内は厨房を囲んでL字型カウンター１０席、さらに店奥に４人掛けテーブル席２卓。厨房には若者が一人いるだけ。

　スープは一応「とんこつ醤油」の範疇に入るのでしょうが、さほど豚骨出汁はきつくありません。ただ困ったことにやたら脂だらけで、食べていて途中で気持ち悪くなるほど。当然飲む気はおこらず。

　麺は並太縮れ麺で、固めの仕上がり。これ自体は悪くないのですが、脂まみれで台無し。

　キャベツやモヤシもさしたる箸休めにはならず、角煮、味玉、メンマなどをおかずにご飯を書き込んで退散。いやぁ、大盛にしなくて本当に良かった。