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2015.03.12

まる文@赤土小学校前

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 西日暮里駅から尾久橋通りを北へ。「東尾久本町通」交差点そば。日暮里・舎人ライナー「赤土小学校前」駅が最寄り。先客ゼロ、後客2。

 券売機ボタンを見るとつけ麺が先頭でしたが「らーめん(700円)」を注文。並(150g)・中(200g)同値段なので「中」で。

 店内は縦長カウンター9席。その背後に2人掛けテーブル1卓。カウンターの背後が不自然なほど広く、そこになぜか小さなテーブルを1卓だけ置いてありますが、その一方でコート掛けが見当たらず、冬季はチト不便。店はご夫婦で切り盛りしているのかな?

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 中盛りのためか、やや大き目の丼で登場。スープは鶏・豚骨+魚介系ですが、魚粉はあまり目立たず、どろどろ・ざらざら感は全くなく、むしろさらっとしています。動物系と魚介系のバランスが良く、またやたらしょっぱくもなければ、物足りなさを感じることもなく、良い意味で中庸。

 麺は自家製の太麺ストレートでつけ麺と共用かな? つるつる、もちもちっとした食感は悪くないのですが、さらっとしたスープにはやや強すぎる感もなきにしもあらず。

 チャーシューはパサパサでイマイチ。大ぶりのメンマも苦手。他に刻みネギ、海苔、かいわれ。

 総じてよくありがちなタイプで、それゆえ食べ手を選ばない、万人受けする一品でもあります。

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