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2015.03.24

【期間限定】らあめん花月「船橋ソースラーメン」@川口本町

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 近所の「らあめん花月」で期間限定の「船橋ソースラーメン」の幟を見かけたので早速試食。近場なんだけれども入店するのは実は初めて。先客ゼロ、後客1。

 メニューが多いせいか、店内の券売機ボタンはやたらごてごてしていて難儀でしたが、お目当ての「船橋ソースラーメン(750円)」をなんとか見つけ出して注文。

 店内は縦長カウンター8席と店奥に4人掛けテーブル1卓。水セルフ。だいぶくたびれていて、薄暗くて、店のオヤジも元気なさげ。

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 うーん、ぱっと見はどう見てもつゆに浸かった焼きそば。きゃべつ・もやし・玉ねぎ・紅しょうが・豚ばら肉・青海苔といった焼きそばでお馴染みの具材がずらずらっと並んでいます。ただ野菜は炒めたのではなくスープで煮込んであるようなので、脂っ気はありません。

 で、そのスープですがソースで味付けしてあるものの、その酸味やスパイシーさが突出するわけではなく、脂っぽくもなく、良くも悪くも無難な出来。たぶん普段「花月」の他のメニューで使っているスープのアレンジなんでしょうけど、その割には良く出来ていると思います。

 一方いただけないのが麺。細い縮れ麺ですが、コシに乏しくなんとも頼りなくてチープな出来。ソース焼きそばをイメージした麺だそうですが、これじゃカップ焼きそばと大差ないかと。

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