阿吽 浅草店

　地下鉄銀座線田原町駅から国際通りを北へ。湯島にある担々麺人気店の支店です。先客ゼロ、後客２。

　店内の券売機で「汁無し坦々麺（８３０円）」を標準の３辛で注文。４辛は同値段で５辛は１００円増し。平日ランチサービスでライスが５０円と格安なので、それも付けてみました。

　なお「阿吽」はどちらかというと汁無しが売り物だと思っていたのですが、ボタン先頭は「担々麺」でした。後客も「担々麺」を注文。

　店内は横長カウンター８席で湯島よりかなりこじんまりしています。水セルフ。紙エプロンのサービス付き。厨房内には男性スタッフ２名。なお当方は「奥から詰めて座ってください」と言われたのですが、後客は特段指示なし。なんなんだろう？

　湯島店同様、真っ白、かつ紡錘状の風変わりな器で登場。肉そぼろ、山椒、ラー油などを混ぜ混ぜ。

　麺はやや太めかつやや平たい感じ。やや柔らか目の茹で上がりだったのが残念でしたが、もっちりした食感、そして歯応えもそれなりにあって悪くありません。

　その麺に肉そぼろやごまだれ、香辛料がしっかり絡みつき、辛さはさほどでもありません（といっても個人的にはこれで十分）が、どちらかといえば痺れのほうが強く出るタイプ。干しエビが面白いアクセントになっていますが、水菜はさしたる箸休めにならず、麺に埋没気味。

　美味いことは美味いのですが、ちょっと味が濃すぎてライスがあったほうが食べやすいかな。終盤どうしても底にたまりがちな肉そぼろのサルベージ利用にもなりますし。

　湯島のほうは行列店になってから何年も行ってないので、浅草店との差異なんて全然判らないのですが、現状でも上々の出来。担々麺で再訪してみます。