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2015.05.13

なんつっ亭@御徒町

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 御徒町駅南口から南へ伸びるガード下「らーめん横丁」内。池袋店を畳んでかなり経ちましたが、今度は御徒町に出店。先客ゼロ、後客12。

 店内の券売機で基本メニューの「らーめん(750円)」を注文。「シビレ味噌」「ガッツリ煮干」「濃厚黒マー油つけ麺」という御徒町店限定メニューも。

 店内は入口に向かってコの字型カウンター10席、右奥に4人掛けボックスシート3セット。

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 真っ黒なマー油が丼一面を覆っているのが最大の特徴。最初はマー油の渋みが支配的ですが、そのうちその下にあるマイルドかつクリーミーな豚骨スープと合わさって面白味のある味わいに。にんにく臭はほとんどありません。また頼めば生ニンニクを出してくる模様。

 麺は細めのほぼストレート麺で、若干ごわごわぼそぼそした食感。ただこれも食べ進むにつれてスープに馴染んでごわごわ感が解消。堅めを頼んでいる後客がいましたが、デフォルトでもなんら差し支えなし。

 チャーシューは厚みがあり、肉質もしっかりしていて結構なんですが、厳冬期はこれをスープに沈めているうちにスープが温くなってしまう難がなきにしもあらず。しゃきしゃきっとした細めのモヤシが良い箸休めになって最後まで飽きることなく楽しめました。他に九条ネギ、海苔。

 麺がやや少なめなせいか、最後にごはんをスープに入れて食べるのを推奨していますが、甚だ健康に悪そうで割愛。っちゅーか、豚骨スープにご飯はないなぁ。

 池袋は店員に難があって最後は悲惨な感じでしたが、ここはまだ開店して日が浅いせいか、接客も申し分なし。

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