« 【観戦記】15年第17節:浦和L 1-1 大阪高槻 | トップページ | ステーキやるじゃん@川口 »

2015.09.23

環七土佐っ子ラーメン 板橋店@大山

03

 東武東上線大山駅から川越街道に出て北へ。日大病院入口交差点そば。中板橋駅からでも同じような距離ですが、いずれも近くはありません。先客5、後客2。

 「おすすめランチ」(といっても17:00までやっていますが)のうち、「土佐っ子ラーメン」に半チャーハンがついた「マル得Aセット(750円)」を注文。「土佐っ子ラーメン」単体でも750円なので随分とお値打ち感がありますが、単体より量が少ないとか具がしょぼいとか、何かあるのかなぁ???

 屋号に相反して純然たるラーメン店ではなく、ご飯ものどころか一品料理のメニューも豊富で、どちらかといえば単なる街の中華料理屋。2Fもあって夜は宴会も受け付けているみたい。1Fは厨房に向かって縦長カウンター8席と小上がりに8人掛けテーブル3卓、さらに入口付近に6人掛けくらいの円卓。

02

 見た目通りかなり背脂の量が多く、ギドギドというほどではないにしても、表面には分厚い脂の層が。かえしもそれなりにきついもののしょっぱく感じるほどではなく、豚骨出汁の旨みと背脂の甘みとが相まってスープ自体は悪くありません。脂の量ほどにはくどくありませんし。

 麺は並太ほぼストレート。スープに負けてはいないが、チープな味わいで少々頼りなくてイマイチ。

 チャーシューは小さい上に崩れやすいタイプ。他に薄くスライスされたゆで卵、メンマ、刻みネギ。

 チャーハンはラーメンと一緒に食べるのを前提とした薄味タイプ。

 ラーメン単体だとお世辞にも高い評価はできませんが、半チャーハン付でこの値段なら文句をいうのも憚られるかと。近所の人には重宝がられるかと思います。

 なお店が大書する「あの伝説のラーメン屋が帰って来ました!」については過去の「土佐っ子」について特に思い入れがないので、何とも申し上げられず。

|

« 【観戦記】15年第17節:浦和L 1-1 大阪高槻 | トップページ | ステーキやるじゃん@川口 »

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/17585/61787919

この記事へのトラックバック一覧です: 環七土佐っ子ラーメン 板橋店@大山:

« 【観戦記】15年第17節:浦和L 1-1 大阪高槻 | トップページ | ステーキやるじゃん@川口 »