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2015.11.15

【閉店】がっとん 大山店@大山

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 東武東上線大山駅から「遊座大山」の商店街へはいってすぐ。先客10程度、後客ゾロゾロと結構な盛況。

 「釜炊きとんこつラーメン」が売り物のラーメン店ですが、外観からラーメンにはとても期待できそうにないのでチャーハン+ギョーザの「チャンギョ(850円)」を注文。

 駅近店にも関わらず店は案外広く、厨房に向かってL字型カウンター8席程度と壁沿いに縦長カウンター10席ほど、さらに店奥にテーブル席が3卓くらい。

 店員がやたら喧しくて難儀。またオペレーションが混乱気味で、ギョーザだけ先に出てきて、随分後になってラーメンが出てくる気の毒な客も。

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 チャーハンに半熟の目玉焼きが乗っていてビジュアル的には面白いのですが、個人的には目玉焼きは不要かと。パラパラっと仕上がったチャーハン自体は若干濃い目の味付け。ここに何の変哲もない淡白な目玉焼きを乗せたところで、違和感があるだけ。

 またチャーシューの細切れが結構たくさん入っていることもあってチャーハン単体としてはまずまずの出来だと思いますが、とんこつラーメンのサイドメニューとしてはちょっと重いかも。

 ギョーザはやや小ぶりですが、肉汁たっぷりでこれまたまずまずの出来。

 チャーハンもギョーザもクォリティーは日高屋より上だと思いますが、ベーシックなメニューにしてはかなり高く、コストパフォーマンスには疑問符が付きます。

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