濱田屋＠北千住

　北千住駅西口、駅前のごちゃごちゃした飲み屋街のど真ん中。路地のそのまた路地という非常に判りにくいところに立地。先客２、後客３。こんな場所にも関わらず後客が家族連れだったのにびっくり！

　店先の券売機で「ラーメン」を麺堅めで注文。トッピングやサイドメニューは数あれど麺類メニューはこれだけで「辛ラーメン」は×表示。

　店内は壁に向かってカウンター５席と４人掛けテーブル２卓。卓上には白ゴマ、辛子高菜、紅生姜、ラーメンのタレ等々。厨房は店主と女性アシスタントの２名だけ。

　博多ラーメンを意識しているようですが、スープはかなりライトな仕上がり。豚骨臭がほとんどないのはともかく、出汁よりもしょっぱさが先に立つような塩梅。

　麺は豊華食品製のストレート細麺。一般的な博多ラーメンの麺よりは心持ち太い感じ。「堅め」で頼んだはずですが、せいぜい並堅といったところでいささか不満。

　きくらげは歯応えがしっかりしていて気に入りました。他に薄いバラ肉チャーシューが２枚と青ネギ。

　替玉（１００円）は店員自ら丼の中へドボン。替玉を頼むとスープの弱さが際立ちます。ラーメンのタレを入れるとしょっぱさが増すだけなので、辛子高菜や白ゴマの助けを借りてなんとか完食。

　飲んだ後の〆の一杯に特化したような出来で、ランチにはちょっと力不足。