優勝軒 草加店＠松原団地

　東武伊勢崎線松原団地駅西口から日光街道へ出て北へ。隣に松屋あり。「らーめん　勇」の跡地。先客２、後客７。

　店内の券売機を見たところ、ボタン先頭は「もりそば」でがっかり。続いて外観が二郎風の「富士らーめん」で一段とテンションが下がり、「濃厚豚骨らーめん」が一番下。こりゃあんまり期待できそうにないなと思いながらも「濃厚豚骨らーめん（８３０円）」を注文。郊外店にしてはえらく高めの価格設定。

　着席すると意外なことに醤油、味噌、辛味噌が選べるとのことで、辛味噌をチョイス。ランチサービスなし。

　店内は基本的には前店そのままですが、カウンターの座席は撤去されてテーブル席のみに。４人掛け２卓、２人掛け３卓、６人掛け３卓。スタッフは４人もいますが水セルフ。客から見えるカウンター上で、カセットコンロでスープを温めているのにはびっくり。

　スープはラー油で真っ赤。辛味噌といっても味噌のほうに仕掛けがあるわけではなく、ラー油を多用してピリ辛に仕上げただけのよう。おまけに背脂もたっぷり。当然脂っぽくてくどいのは否めず、当然飲み進む気にはなりませんが、旨みは結構あって悪くありません。

　麺は太目の緩い縮れ入り。辛うじてもっちり感は残っているものの柔らかすぎて全く好みに合わず、どう見ても濃くてこってりしたスープに対して弱すぎ。

　メンマは若干臭みがあってイマイチ。他に薄いチャーシュー、味玉半個・ほうれん草・海苔・刻みネギ。

　この内容では明らかにコストパフォーマンス悪すぎ。特に量が多いというわけでもなく、現状では長持ちしないと思います。前店も１年ちょっとしか持ちませんでしたが。