ちよがみ＠東京駅

　東京駅一番街「東京ラーメンストリート」内。先客５、後客ゾロゾロ。

　店外の券売機で「醤油中華そば（７７０円）」を注文。他に「塩中華そば」「すたみな醤油中華そば」といったラインナップ。

　店内は４人掛けテーブル３卓、２人掛け２卓。さらに左側壁沿いにカウンター９席。

　最初は鰹節を中心とする魚介系の出汁が美味いと思いましたが、次第にかえしの強さが気になりはじめました。また表面の油が多め。量が多いのはともかく、かすかに古い天ぷら油みたいな香りがしてどうにもいただけません。

　麺は細めのごく緩い縮れ麺。つるつるした食感が心地よく、歯応えも程よく、スープの絡みも悪くありません。ただ肝心のスープが・・・

　メンマは妙な臭みがあって全然ダメ。チャーシューもなんか味わいが変でどうしたものか。他に水菜、刻みネギ、海苔。柚子皮か何かを散らして赤や黄色の彩りを加えていますが、味わいの上では影響なし。

　麺以外は全く評価できない残念な一杯でした。