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2016.03.30

龍の家 ワシントン通り店@熊本・辛島町

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 熊本の中心部・辛島町電停からアーケード街を抜けた先。隣がワシントンホテル。先客ゼロ、後客10程度。

 券売機はなく、店内のメニューを見て先頭&一番人気の「とんこつこく味(670円)」を麺堅めで注文。さらに焼餃子5個と白ごはんがセットになった「Aランチ(150円)」を追加。替玉が130円なのでこのランチセットはかなりお得。

 メニューは他に「とんこつ純味」と当店限定の「熊本ラーメン」って、この店は熊本ラーメンがウリではなく、久留米ラーメンの系譜みたいで。

 店はかなりの大箱で計40席くらい。縦長カウンターや島式カウンターの他にボックス席も数セット。場所的に酔客がぞろぞろやってきそうですが、昼間は一人ないし二人客だらけでカウンターだけがやたら混みあいます。卓上には辛子高菜、紅しょうが、辛味もやしなど。ラーメンが出てくるまで遠慮なく辛味もやしをパクパク。

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 スープはいたってマイルドで、かえしもきつくありません。ただ香油&背脂が多いのとニンニクを効かせてあるせいか食後は胃にずっしり。辛味噌がほんのちょっぴり乗っていますが味わいに大きな影響を与えるほどではありません。

 麺は細めのストレートでスープに負けないしっかりした仕上がり。量は少なめ。

 チャーシューはトロトロというよりも脂が多くてややくどいといったほうが良いかも。他にキクラゲ、もやし、刻みネギ。

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 Aランチで出てくる餃子&白ごはん。餃子は小ぶり。そして白ごはんに紫蘇かけるか、フツー・・・・

 ラーメン自体は可もなく不可もないといったところですが、セットメニューをつけるとかなりお得なのは確か。

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