井の庄＠練馬

　西武池袋線練馬駅西口を出て、目の前の横断歩道を渡り、高架下沿いに進んですぐ。先客３、後客８。結構な人気店で退店時にちょうど満席に。

　店内の券売機でボタン先頭の「濃菜麺（７８０円）」を注文。濃菜つけ麺、魚香ラーメン、博多そば等のメニューもありましたが、ほとんどの客が濃菜麺を注文。またランチタイムには（濃菜麺＋麺大盛＋野菜大盛／濃菜麺＋ミニご飯／ミニ濃菜麺＋豚ごはん）が選べる割安な「ランチセット（８９０円）」もあって、それを頼んでいる客も何人かいました。

　店内はコの字型カウンター１２席のみ。厨房は店奥にあって様子は伺えず。

　表面が泡立っているので一瞬ギョっとしましたが、スープは紛うことなきはっきりとした豚骨ベース。濃厚でわずかにざらつきを覚えるくらい。一口目は味濃すぎと思ったがすぐに慣れてしまいました。慣れると塩気よりは野菜から来ると思しき甘さを強く感じるかな？　また味わいが濃厚な割にはくどさは一切感じられず、体に悪そうなのについつい最後まで飲んでしまいました（苦笑）。

　麺はストレート太麺で、わずかにざらざらした舌触り、そしてもっちりとした食感とちゃんぽんの麺に似た感じ。スープに負けず、そして食べ応えも充分。

　麺の上に茹でキャベツ、もやし、ニラ、チャーシュー等。具沢山なのでご飯付けてもいいのでしょうが、麺の量もそこそこあるので食い過ぎ注意。

　あらゆる面で大満足の出来でした。