漬焼きサーモンいくら弁当＠新潟・神尾弁当部

　「漬焼きサーモンいくら弁当（１０００円）」。本来新津駅の駅弁業者である神尾弁当部の一品。新潟駅東口改札口前売店で購入。

　薄味の酢飯を詰め、漬焼きサーモンで覆い、さらにイクラ醤油漬を置いたシンプルな弁当。ただサーモンは薄く、イクラは小さい上にしわしわで、総じて値段相当といったところ。１４時調製なのに１７時過ぎにはもうご飯がすっかり堅くなってしまったのも印象悪し。

　これなら「鮭はらこ弁当」のほうが無難だったかと。