【移転】いとう＠西川口 ～ 中華そば

　西川口駅西口、済生会病院の北、ザ・プライスの斜向かい辺り。しかも表通りから東側へちょっと引込んだ団地の一階にあり、駅から近くはありません。前回往訪時にトッピング券をもらったのを思い出して１ヶ月ぶりの再訪。

　開店後１０分程度だったにも関わらず先客７と盛況。その後もぞろぞろと客がやってきて、相席になるのを嫌って帰ってしまう客も。

　今回は「中華そば（７８０円）」を注文。トッピング券で味玉をつけてもらいました。レギュラーメニューは他に「鶏そば・塩」「濃厚鶏そば」「つけめん」「油そば」など。ランチタイムサービスは餃子３個と小ライスがつく「ランチセット（２００円）」があるだけ。

　店内はテーブル席主体。４人掛けが６卓と６人掛けが１卓。そして厨房に向かってカウンター５席。一人客が多いのにカウンター席が小さく、しかも積極的にカウンターに案内しない方針のせいか一人でテーブルを占拠してしまうことが多く、混んでくると不合理さが目立ちます。

　先客が誰も食べていなかったので長期戦を覚悟したところ２０分くらい待ってようやく登場。半熟の味玉にひびが入ってビジュアルを損ねています。

　スープは「鶏白湯と、煮干し＆鰹節のＷスープ」だそうですが、かなり煮干しの味わいが全面に出ています。麺を絡める分には申し分ありませんが、飲み進むにはちょっと味が濃すぎかな？　また表面の脂が分厚く層をなしていますが、特に脂っぽさは感じず。

　麺は若干細めのストレートで、心持ちぼそぼそしたような食感ですが歯応えはそれなり。スープの絡み具合はいたって良好。量は１５０ｇとのこと。

　チャーシューは分厚い角煮風のものがごろっと添えられていますが、トロトロというよりちょっと脂が差し過ぎて苦手。他にメンマ、水菜、海苔。

　そこそこ美味くて、行列が出来ない程度に混んでいて、メニューが豊富でローテーションが効く。実に使い勝手の良い地元の名店だと思います。