« 鳴門@川口  ~ 中華ソバ | トップページ | 菊池大介選手、湘南ベルマーレから完全移籍加入 »

2016.12.28

めん処 羽鳥@日暮里

008

 日暮里駅東口駅前にそびえる「ステーション・ガーデンタワー」から日暮里・舎人ライナーを挟んだ向かいに広がる雑然とした一帯に立地。約3年半ぶりの再訪。先客ゼロ、後客5。

 「しょうがらーめん」がウリの店ですが、シンプルな構成の割に820円とチト高いので、さらにシンプルな「醤油らーめん(710円)」を注文。ランチサービスとして丼物ものとのセットメニューを売り出していましたが、ラーメン単体には特になさげ。他に「えび塩」「味噌」「つけ麺」など。

 店内はL字型カウンター9席のみ。白木を多用した明るい店です。卓上には「しょうがらーめんのおいしい食べ方」が。若夫婦で切り盛りしているみたい。

005

 スープは鶏ガラベースと思しきもの。かえしも控えめで、総じてほんのり甘めかつあっさりめ。よく言えば優しい味わい、悪く言えば物足りなさが否めない感じ。チャーシューが崩れやすいタイプなのを利用して、チャーシューをちびちび突き崩して麺に絡めながら食べると旨味が補われて実に良い感じに。

 麺は菅野製麺所の平打ちに近い並太緩い縮れ麺。スープに合わせてか柔らか目の仕上がりでしたが、好みに合わず。

 他に半熟玉子半個、水菜、メンマ。

|

« 鳴門@川口  ~ 中華ソバ | トップページ | 菊池大介選手、湘南ベルマーレから完全移籍加入 »

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/17585/64393434

この記事へのトラックバック一覧です: めん処 羽鳥@日暮里:

« 鳴門@川口  ~ 中華ソバ | トップページ | 菊池大介選手、湘南ベルマーレから完全移籍加入 »