かにめし＠網走・モリヤ商店

　正直網走くらいの規模の駅で未だに駅弁が売られていること自体奇跡だと思います。網走よりはるかに利用客数が多い北見ではもうかなり前から駅弁を売っていません。特急「オホーツク」は今時在来線では珍しく長時間乗車強いられる乗客が大半なのに車内販売どころか自販機すらありません。そんな状況でも北見で駅弁が成り立たないのは少々不思議ですが、石北本線自体の存続が取りざたされるようになったところを見ると駅弁屋が成り立つほど乗客の絶対数がいないのでしょう。

　でもなぜか網走の駅弁は健在。待合室の一角に駅弁専用の売店があり、ホーム側からも買えるようになっています。今回はシンプルな「かにめし（９００円）」を購入。

　ご飯の上にカニフレークを厚めに敷きつめ、さらに椎茸、昆布、錦糸卵、紅生姜などを載せたもの。朝一番の「オホーツク」にあわせて調整したためか、ご飯はホカホカ。これなら何をどう作ろうが間違いなく美味い。似たようなものが多い「かにめし」ですが、出来たてというだけで印象が格段にアップ。ご飯の味付けがあっさりめで、カニの美味さを引き出しているのも好印象。