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2017.01.10

青森魚菜センター(古川市場)@青森 ~ のっけ丼

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 青森駅近くにある「青森魚菜センター(通称「古川市場」)。ここは市場に並んでいる刺身等をちょっとずつ買ってライスにのせて食べる「のっけ丼」が売り物。

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 食券(1080円)を買う → どんぶり飯を買う → 店を巡って各種ネタを買ってご飯に乗せるだけ。ご飯(普通盛)や大抵の食材は食券1枚で買えますが、ホタテとかイクラとか高めの食材は食券2枚といった感じ。

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 ご飯とホタテ味噌汁を含めて5軒行脚して堂々完成の「Myのっけ丼」。ホタテ、イクラ、しめ鯖、天然アジ、子持ヤリイカ、玉子焼といった構成ですが、ビジュアル的に玉子焼が他を圧倒している気がしないでもなく。ただその玉子焼が出来たてゆえ圧倒的に美味かったというのもまた事実(苦笑)。

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 普通の食堂で海鮮丼を食べるよりは安いことは安いのですが、各所に飲食用スペースを設えてあるとはいえ至って手狭で、団体とかち合うと非常に難儀。

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