砂丘そば＠鳥取 ～ かき揚げそば

　鳥取駅高架下に並ぶ飲食店街の一角。もともとはもっと立ち食い蕎麦屋然としていましたが、改装されて立派な店構えに。但し駅の外からは判りやすいものの、駅改札口からは見えないところにあるので、旅行者には気づかれにくいかも。先客２、後客２。

　店外の券売機で無難そうな「かき揚げそば（５００円）」を注文。駅の立ち食い蕎麦屋と考えればちょっと高め。但し、おにぎりやいなり寿司どころか、カツ丼や玉子丼がメニューにあるところを見ると、立ち食い蕎麦屋と一般的な蕎麦屋の中間的な位置づけの店と考えるべきなのかも。

　店も大きくてコの字型カウンター１０数席と２人卓×５、４人卓×１。往訪時は暇な時間帯ゆえかオバハン一人で切り盛りしていましたが、昼食時は複数人いないと無理そう。

　この店の最大の特徴はデフォルトで「あご（とびうお）」のちくわが乗っていること。これがあるだけで丼がぐっと賑やかに。かき揚げは玉ねぎと小海老で、駅そばにしては上々の仕上がり。汁もカツオ出汁が良く効いていて、駅そばには珍しく飲み進みたくなるくらい。逆に麺は柔らか目でちょっと残念。