« 金太@川口芝 ~ 熟成鶏そば | トップページ | 和風だしカレーソースかつ定食@松乃屋 »

2018.05.08

浅草グリルバーグ@ララガーデン川口 ~ 赤ナポリターン

001

 ララガーデン川口にいつの間にか出来ていた店で、外観からSCに幅広く出店している店かと思いきや、田原町に本店があるだけというちょっと位置づけが良く判らない店です。

 店先に「ナポリターン」とデカデカと掲げられているのに惹かれて入店しましたが、屋号通り「パンチョ」みたいなナポリタンでか盛りがウリの店でも何でもなく、むしろ店の一押しは「手こねグリルバーグ」みたいでした。でもナポリタンのメニューの中から基本と思しき「赤ナポリタン(815円+税=880円)」を注文。終日大盛り1.5倍を無料サービスしているようです。

 ナポリタンは他にデミグラスソースを合わせた「黒」と生クリームソースを合わせた「白」がありました。

0051

 鉄板で出てきましたが、麺の下に玉子の薄皮を敷く名古屋風ではありません。この店の一大特徴は「茹で上げで1日寝かせるという極太麺」を使うこと。それゆえあまり一般的なナポリタンらしくないもっちりとした食感が楽しめます。極太麺なので鉄板に触れた部分が焦げたり、ぱりぱりになったりすることなく、最後までもちもち感が楽しめます。

 麺の水分と相まってか、全体があんかけっぽく粘りっこいのも特徴。でか盛りがウリのナポリタンにありがちな油臭さはない反面、甘ったるい上に酸味も強くて、それはそれで胃にずっしりもたれます。

 この内容だとパスタのチェーン店で食べるほうが割安でしょう。ゆえにここでは一押しの「手こねグリルバーグ」を食べたほうが良いのかもしれませんが、それはそれでハンバーグがウリのチェーン店が他にアホほどあるからなぁ・・・これでは週末のランチタイムなのに終始ガラガラなのも致し方ないような・・・

|

« 金太@川口芝 ~ 熟成鶏そば | トップページ | 和風だしカレーソースかつ定食@松乃屋 »

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/17585/66352508

この記事へのトラックバック一覧です: 浅草グリルバーグ@ララガーデン川口 ~ 赤ナポリターン:

« 金太@川口芝 ~ 熟成鶏そば | トップページ | 和風だしカレーソースかつ定食@松乃屋 »