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2018.06.23

肉盛りチキンカツ丼@かつや

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 「かつや」が2018年6月22日から発売中の「肉盛りチキンカツ丼(590円+税=637円)を試食。「かつや」がチキンカツと何かを合わせ盛りにして続々新商品を仕立て上げるのが恒例化というか年中行事化していますが、今回のチキンカツのパートナーは豚カルビ。

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 「焼肉焼いても家焼くな!」の「晩餐館」とタイアップしたのがミソで、晩餐館の焙煎にんにくだれが豚カルビに絡まっていて、これが実に美味い。カルビといってもやたら脂っぽわけではなく、タレの甘みと旨味と相まって豚肉の味わいを存分に楽しめます。

 「かつや」のチキンカツの出来が良いのは何度も実証済み。豚カルビだけだとくどくなりそうだし、チキンカツだけだと淡白すぎていささか単調になりそうなところを、両者を合わせ盛りにすることで上手く相補っています。

 キャベツの千切りが適宜箸休めになり(マヨネーズは乗せすぎだと思いますが)、自然体で食べているとご飯が足りなくなりそうなくらいボリュームたっぷりの豚カルビ&チキンカツを一気に完食!!

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