ばんから＠川口 ～ ばんからラーメン

　川口駅東口、樹モール商店街内。焼肉屋「肉じろう」の跡地。池袋駅南の謎の行列店「無敵家」の裏にある「ばんから」って知らん間にチェーン展開していたみたい。先客４、後客１。

　店内の券売機で基本と思しき「ばんからラーメン（７００円）」を注文。ランチサービスなし。メニューはやたら多く、他に「旭川味噌」「中華そば」「つけ麺」「担々麺」「野菜タンメン」「冷やし中華そば」など。またトッピングの「角煮」を積極的に売り出している他、おつまみ類が充実していて夜は居酒屋っぽい店になる模様。

　店内は前店の居抜きで、前店が焼き肉屋だったのでラーメン屋としてはやたら広く、かつテーブル席主体（８人卓×３、４人卓×２）。カウンターはわずか８席。卓上には胡椒、一味、ラー油、酢、醤油。さらに頼めば生ニンニクを出してくれるようです。

　スープの表面には大粒の背脂がプカプカ。よくある豚骨醤油かなと思ったのですが、かなり甘めなのが特徴。それはともかく豚骨出汁がイマイチ弱くて化調で補いまくりなような・・・また脂の質が良くないのか、その臭いがどうも気になります。

　麺は並太縮れ麺で並堅、かつつるつるした食感。量がやや少ない気がしました。

　具は薄いチャーシュー、海苔、メンマ、刻みネギ。

　この出来だと近隣の「武蔵家」に勝てる要素は何一つないと思いますが・・・