はらっぱ 駅ビルモントレー店＠高崎 ～ 赤唐辛子とにんにくのトマトソース

　高崎駅ビル「モントレー」の５Ｆにある飲食店街内。高崎駅東口からさほど遠くないところにあった本店は、かなり遠くへ移転してしまったので駅ビル店を往訪した次第。夕方の中途半端な時間帯のせいか店は空いていましたが、客層は「ジャンゴ」より明らかに若く、かつ女性しかいませんでした。

　メニュー先頭で店のイチ推しっぽい「赤唐辛子とにんにくのトマトソース（９４０円＋税＝１０１５円）」を「普通」サイズで注文。パスタの量だけではなく乾麺（ディ・チェコ）か生パスタかも選べるようです。但し生パスタは若干料金上乗せ。

　店内は横長で壁沿いにカウンター８席と２人卓×６。入口脇にも喫煙席と思われるカウンター席が少々。

　パスタが真っ赤なトマトソースにどっぷり浸かっただけの、「スープパスタ」と言ったほうが相応しい非常にシンプルな構成。唐辛子でピリ辛に仕上げ、さらにニンニクを利かせているせいか、トマトソースにありがちな酸味はあまり感じられず、個人的には非常に食べやすくて気に入りました。

　スープに具はないに等しいので、単に麺をスープに絡めて食べるだけならシンプルすぎて途中で飽きが来そうなものですが、そこを上手く救っているのがやたらたっぷりとふりかけられた粉チーズ。麺に時折粉チーズを絡めると一転して濃厚な味わいに変化。基本のスープの味と、チーズが入り混じった味とを交互に楽しむことで、最後まで飽きることなく食べきれました。もっとも最後はチーズが少し余って、ただのチーズの固まりになってしまいましたが（苦笑）