タルタルまみれ丼@からやま
「からやま」が期間限定(6月21日より約1か月程度)で販売中の「タルタルまみれ丼(590円+税=637円)」を試食。タルタルソース自体は特に好きではありませんが、半ば怖いもの見たさで。ごはん大盛り無料サービスをやっていますが、そんなに食ったら気持ち悪くなりそうなので自粛。
「からやま」はちょうどひと月ぶりの再訪。”帰りがけに「かつや」と同じスタイルの「100円割引券」をもらいましたが、「かつや」と違って毎月新商品が出るわけじゃないので、「割引券消化のために再訪→また割引券をもらう→割引券消化のために再訪」という「悪魔のサイクル」に嵌ることはないと思います。”と前回「漬けささみ丼」を試食した際に思ったのですが、気が付けばそのサイクルにハマっていたのか(つД`)
ささみからあげに、なんとタルタルソースを120gもかけ合わせたのが「タルタルまみれ丼」。釣り広告には「ささみからあげ3個」と明記されてありましたが、配膳された品はからあげのサイズが小さめのせいか5個も乗っていました。
そしてからやまの丼もの共通することですが、非常に食いづらい。ある程度からあげを片付けないとご飯にたどり着けません。味噌汁付きの「定食」にすべきだったといつも反省しますが、その都度時すでに遅し。
そして見た目だけで想像がつく通り、非常にくどくて重い。タルタルソースの自己主張、特にその酸味が丼なり唐揚げなりを全面支配して、もう唐揚げを食べているというよりタルタルソースを食っているに近い感じ。もうこれはタルタルがよほど好きな人じゃないと無理でしょう。
白身魚フライにタルタルは良く合うので、その延長線上でささみのからあげにタルタルをぶっかけてみたのかもしれませんし、そこは大ハズレでもないと思いますが、丼にしてしまうとご飯とタルタルの相性が悪いのが致命傷かなぁ・・・ その意味からも「定食」のほうがマシだったかも。
前回の「漬けささみ丼」でも感じましたが、そのままでは淡白すぎてご飯のおかずには力不足のささみのからあげをなんとか美味しく頂けるよう濃い目の調味料と合わせてみた結果なかもしれません。でも、共に失敗でしょう。やはり唐揚げはもも肉じゃないと。
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