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2019.09.02

葵 ララガーデン川口店@川口 ~ 味噌らぁ麺

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 川口駅西口からオリンピック通りを西へ進んだ「ララガーデン川口店」内。先客3、後客9。川口&蕨で4店舗を展開している「葵」グループの店です。ララガーデンのレストラン街ははま寿司・大戸屋・イタトマといったSC定番店を除くと入れ替わりが激しく、ここは「一鶏」の跡地かな?

 券売機はなく、卓上のメニューを見て川口店限定の「味噌らぁ麺(750円+税=810円)」を注文。あっさり/こってりが選べて、味噌は「こってり」がお勧めとのことだったので「こってり」を注文。なお終日麺大盛サービスをやっていたので大盛にしてもらいましたが、店のほうからは積極的には勧めてきませんでした。なお量は並150g、大盛220gとのこと。

 メニューを絞り込んで特色を出している葵の他店とは異なり、ここはSC店らしく塩・醤油・つけ麺・まぜそばとなんでもあり。

 店内はSC内店舗らしく全席ボックス席でカウンター席無し。水セルフ。卓上にはカエンペッパー、ブラックペッパー、酢、ラー油、生しょうゆ。味噌らーめんに最適の一味ないし七味がないのが残念。

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 スープは6種類をブレンドしたという味噌が全面支配してやや辛めで、旨味に釣られてあえて飲み進みたくなるような気は起らず。具は全部後乗せで炒め物がないせいか、「こってり」といっても背脂を少々増やしたくらいでさほど脂っぽくありません。というか茹でもやしの乗せたのが災いしてスープの旨味が減殺されているような気も。

 麺は並太の強い縮れ麺で、しっかりした噛み応え。大盛だとスープとの量的バランスが崩れてしまい、これもスープの美味さを損なっているような気がしました。

 サイコロ状のチャーシューは脂身が多くてイマイチ。他にとうもろこし、刻み青ネギ。

 SC内店舗なので期待値はハナから低めでしたが、残念ながらその低いバーすらクリアできず。

 なお「葵」グループはここ数年次々と店を増やしてきましたが、さすがに人材確保上無理があったようで、「葵 ララガーデン川口店」を出店した直後に、川口・ふじのいち商店街にある「アオイロー」がしばらく休店状態に追い込まれてしまいました。またそもそも他店と性格が全然違うSCに店を出したのが良かったのかどうか。

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