びっくり亭本家＠南福岡 ～ 焼肉一人前

　鹿児島本線南福岡駅を出て線路沿いに北へ進んですぐ。昔「ケンミンショー」で紹介されたのを機に往訪した次第。夕方の中途半端な時間帯でグループ客はほとんどいませんでしたが、仕事帰り風の一人客のオッサンが三々五々やってカウンターだけやたら混みあっていました。

　一応焼肉屋ですが、焼肉といってもメニューは鉄板焼風の一品しかありません。とりあえず「１人前（８００円）」と「ご飯小（１５０円）」を注文。そして九州らしいやたら甘い味噌汁がサービスで付いてきます。１．５人前を頼んでご飯を食べる前にビールのアテにしている方もちらほら。またテイクアウトを受け付けているのには驚きました。

　カウンターには箸置きにしては大きい「謎の木片」があり、これで鉄板を傾けて油を鉄板の片方に溜め、その油に秘伝の「激辛味噌」を投入して食べるのが店のお勧め。

　鉄板焼といっても予想以上にキャベツの量が多くて、ほぼ「豚肉キャベツ炒め」といった感じ。キャベツは実に良い感じに仕上がっていましたが、豚肉は火を通しすぎたせいかえらく硬くなってちょっと何だかなぁ・・・

　またデフォルトでもニンニクがきつく（なのにニンニク増しを頼む豪の者も！）、かつ油まみれなのは良いとしても、びっくりするほどしょっぱくて参りました。ビールやご飯が進むようにとのことなのでしょうが、とてもじゃないが「激辛味噌」をつける気はならず、味変アイテムとしてほんのちょっとつければ十分でした。でもニンニクまみれ、油まみれの割には飽きずに最後まで一気に食べられたのは幸いでした。