めん楽亭@小伝馬町 ~ にぼししょうゆらーめん
日比谷線小伝馬町駅1番出口からすぐ。江戸通りの1ブロック南辺り。近所に滋賀銀行東京支店あり。先客1、後客ゼロ。
店内の券売機ボタン先頭の「にぼししょうゆらーめん(770円)」を注文。ランチサービスの小ごはんを付けてもらいましたが、店のほうからは特に勧めてきませんでした。
メニューは他に「にぼししおらーめん」「辛ねぎらーめん」「冷からし中華」「しおとろらーめん」等。往訪時は「しおとろらーめん」の大盛無料サービスをやっていました。
店内はコ字型カウンター14席。卓上には醤油、酢、ラー油、胡椒。夜はちょい飲み屋にもなりそうな感じ。店は女性二人で切り盛りしていました。
馬鹿でかいレンゲ付きで登場!! 撮影にレンゲが邪魔過ぎるので取り除いたところ、海苔がスープに水没(´・ω・`)ショボーン
うーん、これでわざわざ「にぼし」を冠するのもどうなんだろう・・・ 煮干しガツン系ではないどころか、やり過ぎ感が出ない程度に万人向けに煮干しの効きを押さえたタイプですらなく、動物系と魚介系のバランスが取れたごくごく普通のあっさり味醤油ラーメンといった感じ。
麺は中細緩い縮れ入り。つるつるした口当たりでやや柔らかめの仕上がり。
チャーシューは周囲に炙りが入って香ばしく仕上がっています。他に海苔、白髪ネギ、刻み青ネギ、超細かい刻み玉ねぎ。。
小ごはんは白飯ではなくチャーシューの炊き込みご飯でしたが、超薄味な上にパサつきが酷くてラーメンの力を借りないと食べづらいのなんの。
また店先には「房州館山」の文字が躍っていますが、どの辺に地方色があるのかもよく判りませんでした。
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