フライングガーデン＠内原 ～ 爆弾キングランチ

　北関東一帯に店舗展開している郊外型ファミリーレストランチェーン「フライングガーデン」。埼玉県南には店舗がほとんどなく、かつロードサイド店が主体なためなかなか往訪機会がありませんでしたが、ようやく内原イオン前店を往訪。水戸郊外にあり、常磐線内原駅から徒歩１０分くらい。目の前に馬鹿でかいイオンが建つ国道沿いに立地。

　ランチメニューの中で店イチ押しと思しき「爆弾キングランチ（１０９９円＋税＝１２０８円）」を注文。「爆弾ハンバーグ」がここのウリで、「キング」はその２５０ｇ版。２００ｇの「クイーン」もあります。　ソースは和風／にんにく／山わさびソースから選べるので、人気Ｎｏ．１の「和風」にしてもらいました。

　ランチライム（月～土：１６時まで）はライス＆スープおかわり自由。往訪時のスープは「ポテトとブロッコリーのスープ」でした。スパイスの効いたドロドロ系のスープで、ハンバーグが出て来る前の腹ごなしというか身体を温める分には結構な反面、食中には全く合わないのなんの・・・　そういえばサラダバーはないのかな？

「爆弾ハンバーグ」は客の前で接客係が俵状のハンバーグを２つに切り分け、さらにソースをかけてから出されます。その際に肉汁やソースが飛び散るので、客が予めテーブルに敷いてある紙を捧げ持って油等をよけるというあたりは「さわやか」や「ブロンコビリー」と同じ。

　焼き上がりは割と柔らかめで箸だけで簡単に切り分けられます。同業他社の「表面はこんがり＆中はジューシー」とか、「粗挽き肉らしさを押し出した堅めの焼き上がり」とはだいぶ違うので好みは分かれるかもしれませんが、これはこれで悪くありません。なにせ「さわやか」みたいに並ばなくて良いので、個人的にはこんな「ジェネリックさわやか」で十分満足です。